Biscoitinho beijo de freira tem esse nome inusitado pois foi criado pelas freiras dos conventos em Portugal, e além disso fica com uma textura tão macia e deliciosa que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão delícia de biscoitinho beijo de freira, e sinta-se beijado!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer biscoitinho beijo de freira
Para fazer biscoitinho beijo de freira vamos precisar de maisena, coco ralado, leite condensado, manteiga, ovo, sal e fermento em pó. Iremos bater os ingredientes da bolachinha beijo de freira na batedeira, exceto o coco ralado, o sal, o fermento e a maisena, que serão misturados com as mãos, em seguida amassar bem até obter uma massa macia e homogênea. Na sequência iremos modelar a bolachinha beijo de freira, dispor numa assadeira untada e enfarinhada e assar por 15-20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar a bolachinha beijo da freira do forno, deixar esfriar, mergulhar no chocolate derretido, só até a metade, dispor sobre papel manteiga e a bolachinha beijo de freira mais deliciosa da vida acaba de ficar pronta!
Ingredientes da receita de bolachinha beijo de freira
½ kg de maisena (aproximadamente)
2 xícaras(chá) de coco ralado
1 caixinha de leite condensado
4 colheres(sopa) de manteiga
1 ovo
300 gramas de chocolate ao leite derretido
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo
Na batedeira coloque o ovo, a manteiga, o leite condensado e bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
Adicione o coco ralado, o sal, o fermento em pó e a maisena. Misture muito bem com as mãos, amassando levemente, até obter uma massa macia e homogênea.
O ponto correto é de uma massa similar à massinha de modelar, e gruda só um pouquinho nas mãos.
Pegue uma pequena porção de massa, modele uma bolinha e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.
Repita esse processo com o restante da massa e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos, ou até ficar com a base dourada.
Retire do forno, deixe esfriar e disponha numa travessa.
Em seguida pegue uma bolachinha mergulhe no chocolate derretido, só até a metade, remova o excesso e disponha sobre o papel manteiga para secar. Retire e sirva.
E agora é só saborear esse espetáculo bolachinha beijo de freira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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